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Burger vegan avec légumes grillés, hummus et pain au levain

  • 4

  • 15 - 25 Min

  • 400 kcal

Contains: Gluten

Ingredients

  1. Faites chauffer le barbecue
  2. Mettez un peu de sel sur les tranches d'aubergine et enduisez-les d'huile d'olive.
  3. Faites griller l'aubergine et le poivron au barbecue
  4. Mélangez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol avec le vinaigre balsamique, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
  5. Ajoutez les légumes grillés dans le bol. Enlevez l'ail avant de servir.
  6. Faites griller les burgers 4 à 5 minutes sur le barbecue.
  7. Servez les burgers avec le pain, le hummus et les légumes grillés.